lunes, 21 de mayo de 2012

RECETA TARTA FONDANT CON BUTTER DE NUTTELA PARA ADRIANA Y DANIEL.


Tras muchos días de retraso por fin os puedo dejar la receta correspondiente a las tartas de Adriana y Daniel... como podréis comprobar casi siempre utilizó el mismo bizcocho.... es el único que no me da sustos jajajaja¡¡¡¡

Base.-

375 gm de harina de fuerza.
250 de azúcar.
3 huevos a temperatura ambiente.
250 ml de leche.
250 de aceite de oliva.
3 sobres de gaseosa (mercadorna) o 1 de royal.
esencia de vainilla.

Precalentamos el horno a 200º 20 minutos

Mezclamos los huevos con el azúcar, cuanto estén blanqueados añadimos el aceite, cuando este integrado añadimos la harina tamizada con los sobres de levadura en tres tandas,  entre cada tanda añadimos también la leche( que llevara incorporada la vainilla) en 3 veces .... una vez que tengamos una mezcla homogenea la meteremos en el frigorífico como mínimo una hora.... así que podéis dejar el horno apagado y cuando falte +- media hora lo encendéis para calentarlo...... pasado ese tiempo untaremos el molde con mantequilla o spray desmoldante... lo rellenamos +- 3/4 y horneamos a 190º unos 30 minutos.... verificar pasado ese tiempo para comprobar si esta echo...
A continuación prepare una butter cream de nuttela
250 gm. de azúcar glass tamizado.
250 gm. mantequilla ambiente.
4 cucharadas gordas de  nuttela.
Como siempre batimos la mantequilla con el azúcar a velocidad baja ...  hasta que estén integrados ambos ingredientes... añadimos la nuttela y batimos durante unos 5 minutos mas.
Usamos la butter para el relleno y para naparla por fuera.... una vez cubierto empezamos a trabajar el fondant..... por favor no cometáis el mismo error que yo .... NO METÁIS UNA TARTA DE FONDANT EN  LA NEVERA  ya que empezará a sudar a mares cuando la saquéis .... o  siempre dentro o siempre fuera ... todo va a depender del relleno ....Por cierto para esta tarta utilice fondant industrial


sábado, 19 de mayo de 2012






PREMIO
http://www.cocinandoconcatman.com/    Manu mi dulce gatito... te mereces esto y mas.....

http://dietadepanda.blogspot.com.es/    Me encanta.... me hace reír y eso no es fácil jausssss.

http://pomeloandchocolate.blogspot.com.es/  Mi Eli... que manitassssssssss¡¡¡¡ mas wapa y por que la quiero.

http://saboreamielycanela.blogspot.com.es/  Por que no le importa ayudar y contestar a nuestras peticiones de ayuda

http://tupasteleriaencasa.blogspot.com.es/  a Virtu por que con menos hace massssssss¡¡¡¡¡ increible¡¡¡¡..


Se lo daría también http://www.missdulce.es/ pero ella me lo ha dado a mi jajajajaja  y a Claudia Cetro pero también lo tiene jijijiji

jueves, 17 de mayo de 2012

Queridos amigos y seguidores os prometo que este fin de semana pondré al día mi blog.... acabo de empezar a trabajar y no tengo nada de tiempo libre..... bueno mas bien ando a rastras juassssssssss de cansancio... se compresivos os quiero muacssssssssssssssssss....
Antes de nada quiero agradecer a http://www.missdulce.es/ mis dulce por el premio que me ha otorgado.... es una chica encantadora y tenéis que entrar en su blog tiene unas recetas que son una pasada .. a mi todavía me tiene pasmada jajajajaja.
tengo que compartirlo con otros 5 blog lo haré este fin se semana prometido....

sábado, 12 de mayo de 2012

TARTA PARA ADRIANA QUE ACABA DE NACER Y SU HERMANO DANIEL

 Estas tartas son muy especiales ya son las primeras que van decoradas única y exclusivamente con fondant..Ademas fueron un encargo de unos amigos para mí muy pero que muy especiales Ana y Freddy... resultan que han tenido una nueva sobrinita que como aparece en la tarta se llama Adriana ... y pensaron que lo mejor era llevarles una tarta para darle la bienvenida a casa a Adriana y además llevarle una única y exclusiva para Daniel ... vereis que no tengo mucha practica en estos menesteres del modelado... pero bueno poco a poco iremos mejorando....Espero que Daniel me perdone porque su parecido tartil con la realidad debe ser nulo (bueno es rubio) juasssss.... poco a poco supongo que ire mejorando  y no cometeré mas errores y el primero mu gordo NO GUARDAR EL FONDANT EN LA NEVERA Y LA TARTA DECORADA DE FONDANT MENOS¡¡¡¡ ... eso ya os lo contare en mi receta  jijiji....








MI PRIMER PREMIO¡¡¡¡¡



El origen del premio Dardos permanece en la obscuridad, sin embargo se han rastreado las primeras menciones tanto en Portugal como en Brazil. El premio es otorgado en reconocimiento a valores personales, culturales, éticos y literarios que son transmitidos a través de una forma creativa y original mediante la escritura. La insignia fue creada con el afán de promover la hermandad entre bloggers, mostrar cariño y gratitud por añadir valor a la blogosfera”. 

Deciros que me siento muy emocionada por haber recibido mi primer premio en este caso viene de manos http://pomeloandchocolate.blogspot.com.es/¡¡¡ si es que no se que decir, Eli me has dejado sin palabras "ains mi linda niña de manos de oro" "la mejor estudiante de bacterias del mundo jijijiji"" una gran amiga y que va cumpliendo su sueño jajajaja... recuerdas Eli el verano del año pasado cierta conversación que tuvimos en el chat cuando nos presentaste el blog y hablamos de todo lo que montaríamos.. tienda online ... madre mía todo lo que soñamos esa noche jajajaja y de aquellas yo todavía no tenía ni un sueño dulce en mi mente juasssssssssss... y mira ahora donde nos encontramos ufffffff ¡¡¡¡ tenemos nuestros blogs.. tienes tu tienda on line y encima  nos apoyan, les gustamos, nos siguen en twitt..... grandes bloggers.. yo la verdad es que me siento abrumada y un poquito asustadilla ... supongo que es normal cuando ves que tus sueños se van cumpliendo poco a poco...uff se me caen las lágrimas tengo una lista enorme de gente a la que agradecer todo esto ... sois tantos y tan importantes que no se por donde empezar....
Buenos empecemos por lo primero de todo que es escoger los blogs a los que voy a conceder en este caso el premio dardos , ellos a su vez se lo tendrán que otorgar  a otros tantos bloggers

http://dietadepanda.blogspot.com.es/  que me va a enseñar hacer lentejas jijiji
http://www.decorartartasycupcakes.com/  canelita que siempre responde a mis dudas
http://www.cocinandoconcatman.com/  mi dulce gatito que me aguanta por todos los lados juassssss... grande mi catman muacsssss
http://www.missdulce.es/  un amor de niña y de persona ... recetas impagtantes e interesantes
http://vivenciasmarisa.blogspot.com.es/   Ainsssss mi Marisa un blog de vivencia único y emocionante... animo Marisa
http://elrincondejaiba.blogspot.com.es/ jai por que la quiero mucho es mu grande y me recuerda a una multifunción jajajaj hace de todo .. muacssssss muacsssssss  ya se que lo tienes... pero espero que esta vez coloques la insignia en tu blog. 
http://dulcesparatods.blogspot.com.es casí me olvido  de ella jajajajaja que cositas mas bonitas haces....
Y por último a Claudía Cetro que aunque es novata como yo, hace unas megatartas gigantescas jusssssssssssss y me ha dado una receta buenisima para el bizcocho que ta impresionanteeeeeeeeeee¡¡¡¡¡y ademas siempre da muy buenos consejos... graciasssss wapa aunque no tengas blog tambien te lo mereces.

lunes, 7 de mayo de 2012

PIRULETAS DE CHOCOLATE RELLENAS DE BIZCOCHO CON BUTTER CREAM¡¡


Bueno aquí os dejo unas bonitas piruletas de chocolate con leche rellenitas de bizcocho con butter cream¡¡¡ y aquí mismo os dejo la recetita.-
1 tableta de chocolate con leche nestle.
recortes de un bizcocho demigados.
sobras de butter cream.
Derretimos el chocolate al baño María, untamos los moldes con una primera capa metemos a la nevera unos 10 minutos, sacamos y la damos otra capita.... metemos otros 10 minutos en la nevera , sacamos y le
ponemos la mezcla del butter con bizcocho... metemos otros 10 minutos a la nevera... la desmoldamos y entonces bañamos la parte de atrás con el chocolate , lo volvemos a meter en la nevera y ya está-

sábado, 5 de mayo de 2012

TARTA CUMPLE DANITXU¡¡¡¡¡

Ainsssssssssssssssssss por fin llego el momento de presentaros mi ultimisima creación..deciros que soy una novata total tanto en el butter cream como con el fondant .. aunque vamos avanzando poco a poco jijiji.. todavía no he podido realizar ningún curso pero todo se andará jiji.... bueno esto fue un encargo muy especial para el Danitxu (es el hijo de una gran amiga y persona USUA) cuando me hizo el encargo pensé madre mía seré capaz de hacerla?, me quedara bien? , saldrá el bizcocho bien de sabor?... vamos novata total jajajaja.... para llegar e esta tarta hice 3 bizcochos de prueba y no me convenció ninguno.... que si demasiado pequeño, que si demasiado bajo... vamos les encontraba peros por todos los lados... gracias family por comeros mis pruebas jajajajajaja.... con la butter no tenia problema así que  empecé a probar con el fondant ... uffffffffff que desastre jajaja.... vereis a Dani le gusta Hulk y yo pensé juas que fácil..... inocente que soy, de facil nada de nada , pense en 3 d , nooooo se me da muy mal modelar de momento, 2d bueno no tiene que ser tan dificil jajaja ... asi que pedí ayuda a mis amigos Antuan, sinfin, Llane y Sandre... y se pasaron una noche entera diseñándome el Hulk del Sporting... queda wapo ehhh?? bueno a mi me encanto, Antu se lo curro y mucho (gracias amorin), asi que me puse manos a la obra imprimí varias plantillas como unas 4 juassss y empecé ... ufff el primero kk, el segundo menos kk , el tercero pasable y entonces el ultimo fue este que es estilo puzzle... por cierto es de fondant de nubes .... ya se jure que nunca mas iba a utilizarlo pero es que me resisto a darme por vencida ( cabezota)..... Vereis Dani cumple 8 añitos como os he dicho antes su héroe es Hulk, además es del Sporting y su color favorito  es el blanco por eso la cobertura es totalmente blanca.....
Quisiera agradecer a Usua la confianza depositada en mi, gracias preciosa no sabes lo agradecida que estoy por hacerme el honor de crear esta tarta para Dani muacsssssssss... joooo si es que me emociono y todo... nunca piensas que llegara ese día jijiji mi primera tarta de encargo yeahhhhhhhh¡¡¡¡¡¡ y por ello la mas especial¡¡¡¡ ahora espero que la disfruten comiendo igual que yo la disfrute realizándolo y soñándola jajajaja...Esta tarde sabremos el resultado del sabor...... os adelanto que esta rellena de butter de nuttella , cobertura lateral de butter nocilla blanca , adornos bolitas butter cream de vainilla y el resto fondant y tinte gel comestible.  GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS USUUUUUUUUUUUAAAAAAAAAAAA¡¡¡¡  receta os la dejo en pestaña de recetas¡¡¡¡.... graciasssssss por visitarme... muacssssssssssssssssssssss


 

CUPCAKES DULCE DE LECHE Y VAINILLA

Hola chic@s ya se que llevo mucho tiempo sin publicar nada, no he tenido mucho tiempo..... ;)... tengo que presentaros varias cositas jiji....tenemos por un lado unas cupcakes de vainilla  que fueron especialmente echas para el padrino de mi hija son la azules y blancas ( es que es del Oviedo, que le vamos hacer ;)).. las siguientes son con butter cream de dulce de leche y base vainilla..... como siempre la receta os las dejare en la pestaña recetas...( espero aprender algún día a poner enlaces directos.. juassssss acepto consejos y ayuda).......